बोकाशी एक उत्कृष्ट बैक्टीरियल कल्चर और चावल की भूसी आधारित जैविक रसोई कचरा किण्वक है। आपके खाद्य कचरे को पौधों के लिए एक पोषक खाद में बदल देता है। इसमें बिलियन की संख्या में जीवित बैक्टीरिया होते हैं और यह खाद के लिए एक त्वरक के रूप में काम करता है। यह रसोई के कचरे को उर्वरक में बदलने की प्रक्रिया को तेज करता है और गंध को कम करता है।
उपयोग: खाद बिन में खाद्य कचरा डालें। कचरे की सतह पर 1 से 2 चमच बोकाशी छिड़कें। हर बार जब आप नया खाद्य कचरा डालें, तब यह प्रक्रिया दोहराएं जब तक कि खाद बिन कचरे से भर न जाए। पूरा खाद बिन 4 हफ्तों के लिए अलग रख दें। चार हफ्तों बाद खाद उपयोग के लिए तैयार होगी। बिन के नीचे जमा तरल को निकालें और पत्तियों पर पोषण के लिए छिड़कें।