Avacado, Persea americana (copy)

अ‍ॅव्होकॅडो (पर्सिया अमेरिकाना) हे एक अत्यंत पौष्टिक फळ आहे, जे निरोगी चरबी, जीवनसत्त्वे आणि अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेले आहे. हे सदाहरित झाड उबदार हवामानात वाढते आणि ते घरगुती बागांमध्ये, बाल्कनीमध्ये, फार्महाऊसमध्ये किंवा बागांमध्ये वाढवता येते.

पोषक घटकांनी समृद्ध- व्हिटॅमिन ई, फायबर आणि निरोगी चरबींनी समृद्ध

कमी देखभाल आणि दीर्घायुषी - कमीत कमी काळजी घेऊन दशके टिकते

उष्णकटिबंधीय आणि उपोष्णकटिबंधीय हवामानासाठी आदर्श- भारताच्या उबदार प्रदेशांमध्ये चांगले वाढते.

कुंड्या आणि मोकळ्या शेतांसाठी परिपूर्ण - बागेत, गच्चीवर किंवा मोठ्या शेतात वाढवता येते

उच्च बाजार मूल्य आणि मागणी- व्यावसायिक शेती आणि निर्यात साठी उत्तम

१. आदर्श वाढत्या परिस्थिती

हवामान: उबदार, दमट किंवा उष्णकटिबंधीय हवामान (२०°C - ३०°C) पसंत करते.

माती: चांगला निचरा होणारी, वाळू-चिकट माती, ज्याचे पीएच ६-७ आहे.

पाणी देणे: मध्यम परंतु नियमित पाणी देणे आवश्यक आहे (पाणी साचणे टाळा).

२. लागवड आणि अंतर

लागवडीसाठी सर्वोत्तम वेळ: जून - सप्टेंबर (मान्सून) किंवा फेब्रुवारी - एप्रिल (वसंत ऋतू)

लागवडीचे अंतर:

घरगुती बाग: योग्य वाढीसाठी १०-१५ फूट अंतर

व्यावसायिक शेती: १५x१५ फूट अंतर (प्रति एकर २००-३०० रोपे).

कुंडी लागवड: चांगला निचरा होणारी माती असलेले किमान १८-२४ इंचाचे कुंडी वापरा.

३. पाणीआणि खत देणे

पाणी देणे:

तरुण रोपे - कोरड्या हंगामात आठवड्यातून २-३ वेळा पाणी द्या.

प्रौढ झाडे - आठवड्यातून एकदा पाणी द्या; पावसाळ्यात पाणी कमी करा.

खत:

दर ३ महिन्यांनी सेंद्रिय कंपोस्ट (गाईचे शेण, गांडूळखत)

चांगल्या फळधारणेसाठी NPK (१००:५०:५० ग्रॅम/झाड).

४. देखभाल आणि रोग नियंत्रण

छाटणी

चांगले फळ उत्पादन मिळविण्यासाठी मृत आणि कमकुवत फांद्या काढून टाका.

सूर्यप्रकाशासाठी खुला छत ठेवा.

कीटक आणि रोग नियंत्रण:

सामान्य समस्या: मुळांचा कुजणे, अँथ्रॅकनोज आणि सुरवंट.

सेंद्रिय नियंत्रण: रोग प्रतिबंधकतेसाठी कडुनिंब तेल स्प्रे आणि तांबे बुरशीनाशक वापरा.

५. फळधारणा आणि कापणी

पहिली कापणी: फळ देण्यासाठी ३-४ वर्षे लागतात (कलम केलेल्या रोपांसह जलद).

फळे वेचल्यानंतर पिकतात - खोलीच्या तपमानावर ठेवा.

ते गडद हिरवे झाल्यावर आणि खोडापासून सहजपणे वेगळे झाल्यावर कापणी करा.

६. अ‍ॅव्होकॅडोचे आरोग्य फायदे

निरोगी चरबींनी समृद्ध - हृदयाचे आरोग्य आणि मेंदूचे कार्य वाढवते

फायबरचे प्रमाण जास्त - पचन आणि वजन व्यवस्थापनास समर्थन देते

रक्तदाब नियंत्रित करते – पोटॅशियम आणि अँटिऑक्सिडंट्सचा चांगला स्रोत

त्वचा आणि केसांसाठी उत्तम - पोषणासाठी व्हिटॅमिन ई आणि ओमेगा-३ असते